תוצאות חיפוש: שמעון וורשבסקי

המדען הראשי במשרד החקלאות

2012

השהיית נביטה בתפוחי אדמה תוך הבטחת איכותם במהלך אחסון וחיי מדף באמצעים ידידותיים לאדם ולסביבה

דני אשל, נתיב דודאי, לאה צרור, עידית גינזברג, אורי זיג, שמעון וורשבסקי

תפוח אדמה, אחד הגידולים החשובים בארץ וגידול בעל חשיבות עולמית, סובל מבעיית לבלוב שאינו רצוי במהלך האחסון. מטרת המחקר היתה פיתוח מעכב לבלוב פקעות תפו”א, ידידותי לסביבה, במגמה שתוביל למניעת לבלוב פקעות תפו”א במהלך האחסון וחיי המדף; להבטחת איכות חומר יבש ומירקם; לעיכוב התפתחות מחלות אחסון; לוויסות מהלך נביטת פקעות זריעה. הפיתוח מלווה בלימוד של מנגנון וויסות הלבלוב על ידי השמן האתרי, זאת בכדי להגיע בעתיד ליעילות מרבית.

דילוג לתוכן