תוצאות חיפוש: אמנון ליכטר

נדרשת שיטת חיטוי יעילה לירקות עלה אשר לא פוגעת באיכות התוצרת, כושר השתמרותה וערכה התזונתי ולא מזהמת את הסביבה בתוצרי לוואי רעילים. מטרת המחקר הייתה פיתוח שיטה מיטבית לחיטוי ירקות עלה מוכנים לאכילה אשר תשמור על בטיחות מיקרוביולוגית של המוצרים מבלי לפגוע באיכותם, כושר השתמרותם וערכם התזונתי ותפחית זיהום הסביבה בתוצרי לוואי רעילים.

מטרות המחקר היו: אפיון התכונות של ביו-פחם ממקורות ביומסה שונים; בחינת התכולה והשחרור של יסודות הזנה מסוגי ביו-פחם שונים; בדיקת השפעת ביו-פחם בקרקע על תכונותיה ההידראוליות; הערכת ההשפעה של ביו-פחם על כמות ואיכות יבול, מחלות צמחים ואוכלוסייה מיקרוביאלית בניסויי עציצים; קביעת ההשפעה של ביו-פחם בתנאי שדה על רגישות צמחים למחלות ותכונות לאחר קטיף; השפעה של שינויים במבנה אוכלוסיות מיקרוביאליות על הנבת הצמחים; ו-הערכה כלכלית של פוטנציאל השימוש בפירוליזה וביו-פחם בישראל.